1)領導小組下設辦公室,全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜,辦公室設在人事部,由耿亞楠負責。(電話:67855000) 2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作?! ?、機構職責: 1)領導小組職責: 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復酒店正常營業(yè)
1、立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院?! ?、做好家長工作,如果食園外食物所致,立即與家長聯(lián)系,盡量爭取取樣?! ?、把中毒危害控制在最小的范圍 b、建立三級報告制度 1、如發(fā)生食物中毒事故,保健老師應及時向單位領導報告。 2、保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。
1)領導小組下設辦公室,全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜,辦公室設在人事部, 2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
三、建立及時逐級報告制度 教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調事件的處理。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內容有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的'食物等,以利于有關部門積極采取措施,組織搶救,調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
二、應急處理措施(突發(fā)事件發(fā)生后,應嚴格按以下步驟處理):1、各企業(yè)食品安全管理員要切實負起責任,嚴密監(jiān)視,信息靈通,發(fā)現(xiàn)問題,及時報告。2、接到食品生產環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件報告后領導小組及時商議派人60分鐘到達事發(fā)現(xiàn)場,立即處置。3、保護現(xiàn)場,展開調查,依法取證,組織分析討論事發(fā)原因;及時報告上級主管領導和相關部門;4、協(xié)助醫(yī)療衛(wèi)生機構救治病人;
一、演習背景:這次演習演練以位于我區(qū)紅旗街13號的某建筑工地為背景,虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人,在“八一”建軍節(jié)來臨之際,為了表達對軍營生活的懷念,在幾個戰(zhàn)友的攛掇下,特安排工地事務長購買了啤酒,豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活,但好心卻辦了壞事,吃飯喝酒后,大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀,其中7名嚴重者還被送進醫(yī)院進行治療,接到舉報后,開發(fā)區(qū)工商分局立即進行情況核實,根據(jù)事件情況,迅速啟動《食品安全應急預案》iv級應急響應機制,進行應急處理。
二、加強領導,明確職責 切實加強對學校食品安全工作的領導。學校成立食品領導小組,明確監(jiān)督員職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
(1)保護現(xiàn)場,采取必要的控制措施,封存可能導致食品安全事故的食品及其原料;封存被污染的食品及其原料,并清洗消毒;采樣檢測;責令生產經營者依法召回或停產停業(yè),防止危害蔓延擴大。(2)組織醫(yī)療衛(wèi)生機構開展醫(yī)療救援,積極救治因食品安全事故導致人身傷害的人員。(3)排查事故原因,對事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理,開展流行病學調查,查明原因,及時向同級食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生計生部門提交流行病學初步調查報告。(4)加強事故現(xiàn)場的治安管理,控制涉嫌犯罪人員。
(一)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制,按崗位責任制要求,搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作?! 。ǘ氐紫麥鐝N倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子?! 。ㄈ﹪澜少彛庸じ癄€、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品、蔬菜、水果等食品原料,禁止家禽類活物進入廚房?! 。ㄋ模┮赘称窇蜏乩洳?,隔夜食物大多數(shù)不宜再用,應作廢棄處理。
一、防汛總目標按照“安全第一,常備不懈,以防為主,全力搶險”的防洪方針,樹立“預防為主、防重于搶”的防洪理念,貫徹“全員防洪、科學防洪”的指導思想,切實落實防汛工作責任制,做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時,確保施工人員、項目營區(qū)、物資設備安全渡汛。雨季來臨,為減小、避免雨季對工程建設造成損失,發(fā)生意外事故時,能夠有計劃、有組織、及時、有序、高效的采取措施,作出快速反應,最大限度地減少事故對人員傷亡、財產損失的程度,對環(huán)境影響的程度,結合本項目的情況,制定本預案。
二、應急組織及職責為確保科室萬一發(fā)生火災時,醫(yī)院義務消防隊伍和專業(yè)消防隊伍未趕到火災現(xiàn)場時,科室能有序地開展報警、滅火、疏散、搶救為一體的應急處置,確定現(xiàn)場指揮人員,成立由在崗醫(yī)護人員、護工和家屬等人員組成的應急小組。1、由科室確定一人為現(xiàn)場臨時指揮人員職責:在醫(yī)院保衛(wèi)部門和專業(yè)消防隊伍未到達前,全權負責火災現(xiàn)場的應急指揮,待專業(yè)消防隊伍到達后,立即將火場內部情況、科室在崗人員和病人人數(shù)及疏散情況向消防隊指揮人員匯報,以便消防人員掌握火場情況,展開救援。
針對案列中的洗手案列,其實不管醫(yī)院安裝多少個洗手池,最主要的還是人的思想需進行改變,需要灌輸洗手的理念給醫(yī)院的所有人,而不是為了他們方便給他們每個房間里安裝一個洗手池,如果一個不愛洗手的人你安裝10個洗手池都是不會洗手的,一個愛干凈愛洗手的人,不管洗手池距離他有多遠他依然會朝著那個方向去洗手。同樣的作為食品行業(yè)的我們,洗手對我們來說真的很重要,因為食品都是從我們每一個人手中生產出來的,這對食品安全真的太重要了,不僅關系到我們的個人衛(wèi)生而且還關系到我們整個企業(yè)的名譽,所以作為食品行業(yè)的制造者們要改變思想,去掉消極懶惰思想,留存積極思想,讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產品,作為食品行業(yè)的行為榜樣?! ♂槍S目前的狀況,我個人建議:建立組織,制定各項食品衛(wèi)生制度,加強內部衛(wèi)生知識培訓,增強企業(yè)全員的衛(wèi)生意識,自覺遵守各項制度,規(guī)范消除生產過程中人為因素增強食品污染的機率,加強內部檢查,落實各項制度及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時消除。
筑牢基礎,做到有法有章可循 “民以食為天,食以安為先”。作為食品生產企業(yè),是確保廣大消費者食用安全的第一道防線,所以我公司采取有效措施注重從抓基礎工作入手,緊緊把住生產源頭這一關,確保了生產的有章可循和有章必循?! ∫皇且婪ㄒ?guī)范管理。為了落實抓食品安全企業(yè)主體責任,提高質量安全意識,我公司依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定,嚴格按照《乳制品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實情況起行全面的自查,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。 二是強化制度建設。我公司成立伊始,即按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,在領導的高度重視下,規(guī)范公司法人治理機制,采用gmp、haccp食品安全制度,緊緊圍繞“質量安全是根本,持續(xù)改進是永恒”的方針及“使用100%安全的原材料、出廠產品安全指標100%合格、食品安全事故為零”的質量目標,建立健全企業(yè)管理制度,制定了進貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關鍵過程控制制度、產品出廠檢驗和記錄制度、食品安全事 故應急處置制度等企業(yè)管理制度,確保產品從采購、生產、包裝、檢驗、貯存到配送等各個環(huán)節(jié)實行嚴格質量管理,按照《食品安全法》等規(guī)范生產,依法經營。成立質量安全小組,我公司組織了部門負責人為主體的學習和宣貫,后以部門為單位組織所有員工進行學習和宣貫。
一、加強領導,健全網(wǎng)絡 為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構建安全責任網(wǎng)絡,確保社區(qū)人民群眾的消費安全。嘉豐社區(qū)居委會積極成立食品藥品監(jiān)督領導小組,由社區(qū)主任任組長,副主任任副組長,社區(qū)志愿者為成員,構建了一支強有力的安全網(wǎng)絡隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書,明確了社區(qū)各個監(jiān)管小組的責任,配備了協(xié)管員和信息員,從而健全了街道社區(qū)兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡體系,有效地加強了我社區(qū)食品藥品安全工作的力度?! 《V泛宣傳,營造氛圍 我社區(qū)以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍?! ∫皇抢泌s場日,在社區(qū)宣傳食品藥品安全知識,發(fā)放宣傳資料,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品藥品安全。 二是開展食品藥品安全知識講座。在社區(qū)市民學校開展了中醫(yī)養(yǎng)生等健康知識講座,同時發(fā)放相關知識宣傳冊300余份。 三是利用社區(qū)衛(wèi)生信息員宣傳安全知識。以各社區(qū)衛(wèi)生信息員為基礎,街道提供的宣傳資料,衛(wèi)生信息員免費發(fā)放到戶。同時在各社區(qū)設立知識宣傳點,居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式,提高了人民群眾的健康飲食安全。
一、加強組織領導,提高監(jiān)管上半年,我鎮(zhèn)多次召開了食品安全專題工作會議,明確了具體的工作目標,成立了由鎮(zhèn)主要領導全面抓、分管領導具體抓、鎮(zhèn)干部責任抓,各村配合抓的機制,并在全鎮(zhèn)范圍內設立了食品安全辦公室,并以村為單位,負責全村的食品安全工作,及時上報各類安全信息,形成了村組自治、級級有人抓、層層有人管,橫向到位,縱向到點的模式,同時按照“誰主管,誰負責”的原則,加強責任,確保群眾、游客在消費使用食品的安全感得到增強。
全鎮(zhèn)上下統(tǒng)一思想,加大節(jié)日食品安全宣傳力度,充分利用集市人員密集的契機,采取懸掛條幅、張貼標語、公示欄公示、發(fā)放宣傳單等形式,認真向全鎮(zhèn)群眾宣傳食品安全相關法律法規(guī)及科普知識,正確引導群眾消費,并發(fā)動群眾監(jiān)督,及時揭露生產、銷售假冒偽劣、有毒有害食品的違法犯罪行為,在全鎮(zhèn)范圍內形成注重食品安全,打擊假冒偽劣、有毒有害食品的氛圍。 三、加強檢查,排查、整治隱患 鎮(zhèn)雙節(jié)期間食品安全整治工作領導小組通過逐一檢查與臨時抽查相結合的方式對我鎮(zhèn)學校食堂、餐飲單位等檢查重點對象及區(qū)域進行了檢查,重點檢查內容是制售假冒偽劣食品、生產經營“三無”食品、有毒有害食品,加工銷售注水肉、病害肉及病死畜禽。通過檢查進一步規(guī)范了我鎮(zhèn)食品生產經營秩序,凈化了節(jié)日食品市場。 四、有效應對,加強應急處置 全鎮(zhèn)各單位、各村堅持節(jié)日值班和食品安全事故報告制度,嚴格實行24小時值班制,制定值班表并張貼上墻,主要負責人都親自帶班,確保節(jié)日期間信息暢通。
(一)安全事故處置方案 1、發(fā)生安全生產事故,現(xiàn)場工作人員應立即采取處理措施,防止事故繼續(xù)擴大并迅速報告; 2、總指揮根據(jù)事故報告立即到現(xiàn)場進行指揮,總指揮不在時由副總指揮負責指揮; 3、應急預案組織成員必須聽從總指揮或副總指揮的統(tǒng)一調動和部署; 4、救護組進行現(xiàn)場救護,如有重傷人員應立即采取臨時傷情處理并撥打急救電話送至醫(yī)院搶救;現(xiàn)場工作人員施救時要注意自身安全和傷者再次受傷。
1、災前 ?。?)村應急協(xié)調小組協(xié)調組織應急救援力量進入應急工作狀態(tài)。按照村應急管理責任分工,各小組長負責各組、各戶排除安全隱患。 ?。?)村后勤保障小分隊負責對搶險物資、工具、用品(如雨具、手電、繩索、鐵線、鐵鍬、食品、藥品等)進行詳細檢查,確保備足和性能良好;對生活物資進行購置和清點,確保村民吃、穿、住、醫(yī)等必要生活條件得到保障?! 。?)村搶險救災小分隊負責檢查、疏通溝渠、地漏等排水設施,檢查、消防各類建筑物、場所安全隱患,確保村民生命財產安全。對災害可能威脅村民生活的,必須組織轉移安置。 ?。?)村領導組成員負責公布并暢通緊急聯(lián)系電話,隨時關注氣象站有關預報信息,及時向村民通報情況。
2、編制的依據(jù) 根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《國家自然災害救助應急預案》、《x突發(fā)公共事件共體應急預案》及《x高新區(qū)突發(fā)公共事件總體應急預案》的規(guī)定,結合高新區(qū)實際,特制定本預案?! ?、適用的范圍 本預案是《x高新區(qū)突發(fā)公共事件總體應急預案》框架下的專項預案,是高新區(qū)應對雪災的緊急行動方案,適用于降雪前、降雪過程中已預測將要發(fā)生雪災及雪災發(fā)生后的應急反應?! ?、工作原則 以人為本、預防為主,統(tǒng)一領導、部門協(xié)作、各司其職,密切配合,依靠群眾、科學應對。 5、啟動條件 高新區(qū)區(qū)域內發(fā)生雪災,出現(xiàn)下列任何一種情況,啟動本預案。
1.4組織機構與職責 1.4.1公司應急響應指揮部總指揮、副總指揮的主要職責是: ?。?)貫徹國家有關應急救援工作的法律法規(guī)和方針政策; ?。?) 根據(jù)本部門事故應急搶險的需要,建立專、兼職應急隊伍、儲備應急救援裝備和器材、做好應急救援必要的資金準備、開展應急救援培訓和演練; ?。?) 發(fā)生事故時,按事故應急預案立即組織搶險救援、人員撒離、現(xiàn)場控制與保護、醫(yī)療救護、交通管制、保衛(wèi)保密等應急工作;