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學(xué)校食堂管理制度全集
1、加強(qiáng)宣傳和教育，使全體師生了解食物中毒及其他食源性疾患的癥狀表現(xiàn)。 2、課任教師和班主任每天主動關(guān)心學(xué)生的健康狀況?！ ?、一旦發(fā)生食物中毒及其他食源性疾患時，必須逐級上報，不得瞞報。 4、發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)立即停止供應(yīng)一切食品，保護(hù)現(xiàn)象，并將中毒師生及時送往醫(yī)院救治。 5、發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患后，應(yīng)立即將有關(guān)情況上報縣委、縣政府和教育及衛(wèi)生行政部門，必要時向保險、公安、工商部門報告。
學(xué)校食堂安全管理制度
一、學(xué)校總務(wù)處對食堂安全負(fù)監(jiān)管責(zé)任，總務(wù)管理員具體實(shí)施對食堂經(jīng)營的監(jiān)督管理，做好飲食衛(wèi)生安全和治安防范的監(jiān)督檢查工作。 二、食堂經(jīng)營者為食堂安全直接責(zé)任人。食堂經(jīng)營人員必須接受學(xué)?？倓?wù)處的管理和監(jiān)督，遵守學(xué)校的規(guī)章制度，守法經(jīng)營?！ ∪⑹程媒?jīng)營人員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和炊事人員上崗服務(wù)的有關(guān)準(zhǔn)則，確保飲食衛(wèi)生安全。
學(xué)校食堂管理制度
1、 進(jìn)菜、售菜價格公開，成本核算正確。每日憑原始進(jìn)料單進(jìn)帳，日結(jié)日清。 2、 嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律，按時上下班。禁止在食品加工所吸煙，嚴(yán)禁在上班時間喝酒。按時開飯送菜，按時供應(yīng)開水。 3、 呀愛護(hù)公物，食堂餐飲具一律不出錯，如有遺失，需及時上報總務(wù)處，由總務(wù)處核實(shí)處理 4、 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制保持廚房、飯廳及周圍環(huán)境整潔，物品擺放有序、定位，講究個人衛(wèi)生，上班時間必須穿戴工作衣帽。
學(xué)校食堂管理制度參考版
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染?！ ∪?、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生?！ ∷?、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證?！ ∥?、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
學(xué)校食堂管理規(guī)定制度
為規(guī)范食堂服務(wù)人員培訓(xùn)，保障學(xué)生餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度?！ ∫?、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作?！ 《?、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。
學(xué)校飲食衛(wèi)生管理制度
2、膳食工作要堅(jiān)持為師生員工生活服務(wù)的宗旨，以“管理育人”、“服務(wù)育人”為目的，開展各種形式的經(jīng)營服務(wù)活動，堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，講究職業(yè)道德?！ ?、食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證方可上崗。上班時間要穿工作服，戴帽、口罩、號碼、胸卡等；出售直接入口食品時，必須使用售貨工具?！ ?、采購驗(yàn)收食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)要求，且有良好的感官形狀。 5、加工烹飪食品的營養(yǎng)要搭配合理，要符合中學(xué)生生理發(fā)育的需求。
寄宿制學(xué)校安全管理制度
第一章 校內(nèi)安全管理制度 第一條 建立門衛(wèi)值班、巡邏制度。各校要不斷建立完善校舍管理、食堂管理、學(xué)生宿舍管理、安全檢查等各項(xiàng)校內(nèi)安全管理制度和安全應(yīng)急機(jī)制，及時消除隱患，預(yù)防安全事故發(fā)生?！ 〉诙l 建立校外人員入校登記和學(xué)生出入校驗(yàn)證制度。寄宿制學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)校外人員和車輛管理，禁止無關(guān)人員和校外機(jī)動車輛入內(nèi)；制訂學(xué)生出入校門管理制度，規(guī)模較大的學(xué)校不僅應(yīng)有專職保安員，還應(yīng)設(shè)專職的保衛(wèi)干部，負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作?！ 〉谌龡l 配備教師或管理人員，專門負(fù)責(zé)管理學(xué)生宿舍。寄宿制學(xué)校應(yīng)對學(xué)生宿舍實(shí)行夜間巡查、值班制度，堅(jiān)持對寄宿學(xué)生實(shí)行晚點(diǎn)名和定時查鋪制度，并針對女生宿舍安全工作的特點(diǎn)，加強(qiáng)對女生宿舍的安全管理?！ 〉谒臈l 落實(shí)消防安全管理制度和消防工作責(zé)任制。寄宿制學(xué)校應(yīng)按規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并加強(qiáng)日常維護(hù)，保證其能夠有效使用。設(shè)置消防安全標(biāo)志，保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。采取有效措施，保證學(xué)生宿舍的消防安全?！ 〉谖鍡l 嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范。嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，建立食堂加工食品定點(diǎn)采購和索票、登記制度，建立飯菜24小時取樣留存（驗(yàn)）和簽字記錄制度，保證飲用水的安全可靠，保障師生飲食衛(wèi)生安全?！ 〉诹鶙l 建立學(xué)生安全信息通報制度。學(xué)校將規(guī)定的學(xué)生到校和放學(xué)時間、學(xué)生非正常缺席或者擅自離校情況，以及學(xué)生身體和心理的異常狀況等關(guān)系學(xué)生安全的信息，及時告知其監(jiān)護(hù)人。對有特異體質(zhì)、特定疾病或者其他生理、心理狀況異常的學(xué)生，學(xué)校應(yīng)當(dāng)做好安全信息記錄，妥善保管學(xué)生的健康與安全信息資料，一旦發(fā)生特殊情況，有針對性地進(jìn)行處理，并注意依法保護(hù)學(xué)生的個人隱私?！ 〉诙隆 “踩挪橹贫取 〉谄邨l 建立校內(nèi)日常安全檢查工作制度，認(rèn)真開展好學(xué)校安全工作“五個一”活動。各校要注重學(xué)校安全排查過程中的每一個細(xì)節(jié)，重點(diǎn)檢查學(xué)生宿舍、樓梯過道、食堂餐廳、飲用水源、安全用電（線路）、圖書室、實(shí)驗(yàn)室、教室、鍋爐房、教職工宿舍等重點(diǎn)場所和重點(diǎn)部位的安全情況。
學(xué)校教學(xué)安全管理制度
（2）嚴(yán)格執(zhí)行教學(xué)計劃，堅(jiān)持按課表上課，未經(jīng)教導(dǎo)處同意，不準(zhǔn)私自調(diào)課?！ 。?）循循善誘，不諷刺挖苦學(xué)生，不體罰和變相體罰學(xué)生，尊重學(xué)生人格。 ?。?）在課堂教學(xué)中，任課教師要落實(shí)點(diǎn)名制度，對缺席的同學(xué)要查明去向，并及時向班主任老師通報，安全工作實(shí)行任課教師包課堂的責(zé)任制和責(zé)任追究制?！ 。?）上實(shí)驗(yàn)課的教師要組織好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)課的安全。a上課教師要嚴(yán)格按教材要求做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，對所用藥品,器材要在課前檢查并進(jìn)行預(yù)做，確保藥品器材安全有效。不得讓過期變質(zhì)及存在安全隱患的器材、藥品進(jìn)入課堂。b上課教師要認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)工作，必須做到：課前教師對要做的實(shí)驗(yàn)的整個過程能熟練操作；對存在一定安全問題的實(shí)驗(yàn)，教師上課時一定先講實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和安全注意事項(xiàng)以及處理安全事故的必要知識；并對重要操作進(jìn)行必要的示范和演示，實(shí)驗(yàn)的整個過程進(jìn)行認(rèn)真指導(dǎo)和全面監(jiān)控，確保學(xué)生安全。c所有學(xué)生必須嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室管理制度及操作規(guī)程，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程及實(shí)驗(yàn)步驟，不懂就問，有問題及時向老師匯報。
學(xué)校防雷安全管理制度
2、校安全領(lǐng)導(dǎo)小組及各班主任等有關(guān)老師，要經(jīng)常開展預(yù)防雷電安全知識的宣傳教育，提高師生防雷意識和能力?！ ?、在學(xué)校發(fā)生雷雨時，要迅速進(jìn)入教學(xué)樓，切忌在操場上等空曠場地逗留?！ ?、雷電時，各教室、辦公室要關(guān)閉門窗，防止雷電侵入。人員要盡可能遠(yuǎn)離窗戶，遠(yuǎn)離電燈、電話、室外天線的電線等?！ ?、雷電時，禁止使用電器，要提前關(guān)閉電視機(jī)、音響、影碟機(jī)、電腦等室內(nèi)的用電設(shè)備，并切斷電源及信號線路。
學(xué)校鍋爐房安全管理制度
2、司爐工不得隨便離開工作崗位，如果要離開時，應(yīng)有合格司爐工代替?！ ?、在工作時間內(nèi)，司爐工應(yīng)集中思想，注意儀表，不得做私活?！ ?、非本單位人員，未經(jīng)司爐人員同意，不得隨意進(jìn)入鍋爐房?！ ?、司爐工應(yīng)該阻止非鍋爐人員觸及鍋爐上各種閥門和一切附件。
學(xué)校宿舍安全管理制度
2、宿舍管理人員應(yīng)遵守學(xué)校作息制度，按時上、下崗，中途不離崗，如有特殊情況應(yīng)向校長室請假同意后方可離崗；未經(jīng)同意，不得擅自請其他人員代崗，做到有學(xué)生在，必有管理人員在。 3、學(xué)生上課時（早自習(xí)開始時、下午上課時、晚自修開始時等），應(yīng)及時鎖好宿舍大門、小門，禁止學(xué)生和其他人員進(jìn)入宿舍區(qū)；學(xué)生回宿舍（下午放學(xué)時、夜自修結(jié)束時等），應(yīng)及時主動開門；學(xué)生夜間就寢后，必須鎖好大門。
學(xué)校衛(wèi)生室安全管理制度
3、每學(xué)期初進(jìn)行藥品清理，對過期藥品、變質(zhì)藥品進(jìn)行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)證后再銷毀?！ ?、校醫(yī)不開過期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品，立即退回處理?！ ?、發(fā)藥時要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。
學(xué)校運(yùn)動安全管理制度
（2）學(xué)生上體育課必須遵守紀(jì)律，聽清教師關(guān)于課堂體育活動應(yīng)注意的事項(xiàng)，記住安全要領(lǐng)，增強(qiáng)安全意識，防患于未然。要服從教師的安排和體育干部的調(diào)配，不做與該節(jié)課無關(guān)的活動。不得擅自進(jìn)行教師沒有布置的運(yùn)動項(xiàng)目?！ 。?）在進(jìn)行包括鉛球、標(biāo)槍在內(nèi)的田賽項(xiàng)目鍛煉時，場內(nèi)、場外學(xué)生都必須服從教師安排，在教師指定的位置內(nèi)站立，注意安全，做到思想不開小差，一切行動聽指揮。 ?。?）在體操項(xiàng)目練習(xí)時，必須注意自我保護(hù)，在無教師或教師指定的學(xué)生保護(hù)時，學(xué)生不能自行練習(xí)。
學(xué)校安全檔案管理制度
2、上級主管部門關(guān)于學(xué)校安全工作下發(fā)的文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查?！ ?、學(xué)校制定的安全管理計劃各種安全管理制度，突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂歸檔?！ ?、學(xué)校自查安全隱患、整改措施、落實(shí)情況等材料必須及時歸檔。
學(xué)校安全工作管理制度
1、校長是學(xué)校安全工作的第一現(xiàn)任人，學(xué)校安全工作校長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)。各處、室向領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。 2、學(xué)校每月要對學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對性的對學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話使用常識的教育。
2、活動中和活動結(jié)束前，學(xué)生要在教師視線范圍內(nèi)有序活動，防止學(xué)生碰撞、擁擠、踩踏?！ ?、大型室內(nèi)活動打開消防通道，注意通風(fēng)透氣?！ ?、活動結(jié)束安放好活動器具，關(guān)好水、電、門窗。
學(xué)校安全管理制度修改
2、學(xué)生參加勞動完成勞動任務(wù)時，必須嚴(yán)格按照教師的要求和學(xué)校的規(guī)章進(jìn)行，不用濕布揩電器和電源插座，不得用身體任何部位接觸電源，及可能帶電的電器，不得爬到窗外擦玻璃，不得爬到欄桿、窗臺上搞衛(wèi)生，不得站在課桌上搞衛(wèi)生，確有特殊需要，要征得老師同意，同時要在有切實(shí)安全的防護(hù)措施下才可進(jìn)行，要小心從事。 3、在勞動過程中，需要勞動工具的，則使用前必須認(rèn)真檢查工具的可靠性，并按規(guī)定，安全使用勞動工具，對勞動工具不得挪作它用。 4、在自己完成勞動任務(wù)時，不得影響它人的衛(wèi)生與休息等，不得對他人造成損害?！ ?、在勞動過程中，出現(xiàn)不清楚的問題，必須及時詢問有關(guān)教師?！ ?、對勞動中可能出現(xiàn)的安全問題，學(xué)生要及時向教師說明，對已出現(xiàn)的安全問題，學(xué)生要及時向教師報告?！ ?、在自己的能力范圍內(nèi)不能完成的勞動任務(wù)，學(xué)生有權(quán)向教師說明。教師在考慮學(xué)生的實(shí)際能力后，酌情減少其勞動量或減免其任務(wù)?！ W(xué)校門衛(wèi)管理制度
學(xué)校安全管理制度定稿
2、校車的車型應(yīng)當(dāng)是符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的車輛。三輪汽車、低速載貨汽車等其他車型以及達(dá)到報廢標(biāo)準(zhǔn)的客車不得用作校車。嚴(yán)禁租用不符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的車輛作為校車。 3、聘用校車駕駛?cè)藭r，要報區(qū)教育局、區(qū)交巡警大隊(duì)審核確認(rèn)，方可駕駛校車?！ ?、校車駕駛?cè)藨?yīng)當(dāng)具備以下條件： ?。?）持有相應(yīng)準(zhǔn)駕車型駕駛證3年以上； ?。?）3年內(nèi)未發(fā)生過交通死亡責(zé)任事故； （3）3年內(nèi)任一記分周期內(nèi)無累計記分滿12分記錄； ?。?）未受過刑事處罰。
學(xué)校消防安全管理制度
二、各分管領(lǐng)導(dǎo)消防、安全工作責(zé)任?！ ?、總務(wù)主任是學(xué)校消防、安全工作的主要監(jiān)督和執(zhí)行者，要確保學(xué)校的校產(chǎn)符合安全要求;各項(xiàng)教育、教學(xué)的設(shè)施、設(shè)備完好，操作安全;各項(xiàng)防火設(shè)備符合消防工作要求，向師生進(jìn)行消防教育，并負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作。 2、教務(wù)主任要向?qū)W生加強(qiáng)常規(guī)教育，建立學(xué)校良好的教學(xué)秩序，加強(qiáng)督促、檢查，確保各學(xué)科教學(xué)工作符合安全要求。
學(xué)校安全管理制度
2、做好來客登記工作，拒絕身份不明人員進(jìn)入校園，上課期間不得讓非學(xué)校工作人員進(jìn)入教學(xué)樓?！ ?、兩到校前30分鐘開大門，疏導(dǎo)學(xué)生安全進(jìn)入校園，制止學(xué)生攜帶食品進(jìn)入校園，制止非學(xué)校人員進(jìn)入校園。課前15分鐘門衛(wèi)人員為校園安全第一責(zé)任人，課前后15分鐘當(dāng)天值月教師為校園安全第一責(zé)任人?！ ?、如有幫助學(xué)生打掃衛(wèi)生的家長進(jìn)入校園，需持標(biāo)志牌方可放行。
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